配料表:
详细做法:
STEP1、牛骨洗干净后,需要飞一下血水,这个步骤不能懒,不然血腥味很重的。
STEP2、飞完血水后再冲洗干净,后加入炖锅炖开一个小时。
STEP3、加入适量的姜片,去腥味
STEP4、白萝卜切块,薄厚大小度看情况而定,牛骨炖开一个多小时后加入白萝卜。
STEP5、加入萝卜后继续炖两个小时。最后的二十分钟加盐,酱油,蚝油,还有一点点佐料就可以了。
STEP6、关火撒点葱花就可以开喝了。
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