配料表:
详细做法:
STEP1、牛骨牛肉浸泡洗干净。放锅里。加入足够的冷水,我加了2.4升。大火烧开水转中小火熬一个小时。
STEP2、蔬菜都洗干净,去皮切丁。备用。
STEP3、黄油
STEP4、取干净炒锅,小火加热融化黄油。
STEP5、放入洋葱丁炒香,加入土豆丁。
STEP6、加入红萝卜丁,番茄丁,椰子菜丁。全部菜炒软即可。加入熬出味了的牛肉汤中。再熬半小时。
STEP7、一个半小时后,加入番茄沙司。五分钟后关火。
STEP8、调入适量黑胡椒粉。盐。
STEP9、盛起来吃吧。喜欢胡椒味的再磨点黑胡椒。真开胃。