配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆提前一夜浸泡好
STEP2、糯米提前一夜泡好
STEP3、黄豆开火煮20分钟,这样打出来豆浆更好喝。
STEP4、把黄豆滤出,放入破壁机。加入1400ml的水,打好的豆浆记得拿滤网过滤一下豆渣(我家豆浆机最多只能加1400ml的水,至于剩下200ml水我们煮粥的时候加。
STEP5、半根山药,约230克。我们把山药上锅蒸熟。
STEP6、取出山药,放入保鲜袋中压成泥。
STEP7、这个时候我们把豆浆取出,加入200ml的水(约一碗,放入糯米。加入。期间注意不停搅拌,否则很容易粘锅。大约50分钟,米得软烂了,加入,化,放入鲜百合,再2分钟。
STEP8、加入两粒枸杞点缀。美龄粥做好了,一道对于我来说回忆满满的佳肴。