STEP1、1.将2小手心白砂糖放入180ml鲜牛奶中。然后微波炉按“牛奶/咖啡”一次，约2分钟左右，加热。目的是加快白砂糖融化）

STEP2、2.加热后的牛奶，放置至凉。将3个蛋黄打在碗中，搅拌。接着再放入蛋黄的碗中加入放凉的牛奶，搅拌。

STEP3、3.从冰箱冷冻拿出7个蛋挞胚（一锅）；将芒果去皮、切块，放入蛋挞胚中；将调制好的牛奶蛋液浇到蛋挞胚中，约3平勺（若无芒果，则4平勺）（勺子为常见不锈钢勺）

STEP4、4.将蛋挞放入微波炉内的玻璃转盘上即可。按“光波组合”两次、按“20”min。如果想要更熟，按“微波”“1min”即可。20min，前10min可不用管，后面10min需分几次翻动位置，使其受热均匀）

STEP5、哇！！！最后结束后，可等待2.3min再打开微波炉门，之后端出入盘即可。

STEP6、其实，里面我也放入了苹果，不过可能高温时间太长，所以苹果就融化了。但芒果好像没有问题，推荐大家使用芒果。