STEP1、用ACA北美电器电子秤称出蝶豆花

STEP2、用开水泡一下蝶豆花，会变成蓝色的哦

STEP3、把鸡蛋，糖，盐放盘子里，隔热水加热到40度

STEP4、移开热水，用打蛋器打发蛋黄滴落有纹路

STEP5、分三次筛入面粉

STEP6、分三次加入蝶豆花水，切拌均匀

STEP7、蛋糕糊从高处倒入模具之中，160度上下火20分钟

STEP8、白豆沙加一点奶油一起打发，裱出玫瑰花放冰箱冷藏一个晚上，第二天移到海绵蛋糕上，再裱出绿色的叶子，是不是很好看呢？

STEP9、真的很清新

STEP10、这样的小海绵蛋糕真精致