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热菜家常菜

五香茶叶蛋

1.卤汁不要倒了,还可以卤香干,鸡腿什么的2.把鸡蛋泡卤汁里面是为了更入味3.五香草是家里种植的,家里没有的可以不放,可以换成五香粉或者十三香

配料表:

  • 鸡蛋 (15个)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 茶叶 (适量)

详细做法:

STEP1、水沫过鸡蛋,我里面放了八角,桂皮,香叶,十三香,盐。我用的是电饭煲,按煮饭键

五香茶叶蛋

STEP2、煮好的鸡蛋,一个个敲碎。再按煮饭键就可以了

五香茶叶蛋

STEP3、煮好的茶叶蛋特别的香,那个卤汁不要倒了。把煮好的蛋放进去卤个1个小时

五香茶叶蛋


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