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热菜家常菜

五彩缤纷炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (一碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (几朵)
  • 葱花 (少许)
  • 花生米 (适量(可下可不下))
  • 瘦肉丁 (80克)

详细做法:

STEP1、准备所有食材

五彩缤纷炒饭

STEP2、鸡蛋打成蛋液加入米饭拌均

五彩缤纷炒饭

STEP3、香菇丁下油爆香

五彩缤纷炒饭

STEP4、胡萝卜炒软和香菇肉丁一起炒均备用

五彩缤纷炒饭

STEP5、隔夜的米饭比较硬,裹上蛋液就饱满,柔软多了,中火炒出蛋香味

五彩缤纷炒饭

STEP6、加入胡萝卜丁、肉丁、香菇丁一起炒

五彩缤纷炒饭

STEP7、加入葱花、芹菜末、盐,少许酱油炒均即可装盘

五彩缤纷炒饭

STEP8、色泽漂亮,出锅

五彩缤纷炒饭

STEP9、美味享用

五彩缤纷炒饭


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