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热菜家常菜

辣椒炒鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

盐一定要在搅拌的时候放,并且搅拌均匀鸭蛋可换成鸡蛋辣椒也可以换成韭菜,香椿等

配料表:

  • 鸭蛋 (2个)
  • 辣椒 (1个)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、红辣椒切碎,越小越好

辣椒炒鸭蛋

STEP2、鸭蛋用筷子或者搅蛋器搅均匀

辣椒炒鸭蛋

STEP3辣椒倒入鸭蛋液中,加盐适量,搅拌均匀噢

辣椒炒鸭蛋

STEP4、锅中放油,油开后倒入刚搅拌好的材料

辣椒炒鸭蛋

STEP5、翻炒,偶尔停一下,翻炒

辣椒炒鸭蛋

STEP6、炒成比较干的样子,就可以出锅了

辣椒炒鸭蛋

STEP7、装上美丽的盘子,就可以上桌子了

辣椒炒鸭蛋


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