配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉切成麻将大小的方块
STEP2、干笋尖泡发后斜刀切成条状
STEP3、备好八角桂皮等调料
STEP4、油烧热,入姜片,香料炒香,再加入五花肉煸炒至肉色焦黄,再加入冰糖炒至融化
STEP5、依次加入料酒,生抽,老抽,笋
STEP6、加入开水,调小火焖一个钟,开大火收汁。
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