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热菜家常菜

西班牙炸银鳕鱼丸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鳕鱼 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 白葡萄酒 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 薄荷叶 (适量)

详细做法:

STEP1、银鳕鱼去骨备用

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP2、虾仁去净虾线备用

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP3、把银鳕鱼和虾仁放入粉碎机,加入蛋液

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP4、加白葡萄酒,盐,黑胡椒粉,开始粉碎

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP5、粉碎好的银鳕鱼泥和虾仁泥倒入搅拌桶

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP6、用搅拌机进行搅拌上劲

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP7、搅拌好备用

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP8、弄成丸子状

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP9、放入橄榄油锅中炸

西班牙炸银鳕鱼丸

STEP10、外脆里嫩,劲道Q弹的银鳕鱼丸子做好啦!

西班牙炸银鳕鱼丸


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