配料表:
详细做法:
STEP1、将牛尾放在冷水加2勺料酒中焯过
STEP2、洗净后再加水和姜片,2勺料酒,小火炖煮
STEP3、蘑菇切片
STEP4、番茄去皮切小块,葱切葱丝待用
STEP5、等牛尾炖煮了3小时以上,将番茄蘑菇放进去,继续炖煮1小时
STEP6、起锅前加盐调味,撒上葱丝即可
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