配料表:
详细做法:
STEP1、准备鸡胸肉一块洗净备用
STEP2、剖开成片状
STEP3、加入料酒、生抽、五香粉、葱姜水腌制半个小时
STEP4、准备鸡蛋液、生粉、五香粉、面包糠
STEP5、腌制好的鸡排依次经过蛋液、生粉、鸡蛋液、面包糠,拍实备用
STEP6、下油锅啦,炸至两面金黄,如没把握预测鸡排是否完全成熟,可以拿剪刀剪开,小心烫
STEP7、出锅
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