热菜家常菜
超级实惠的家庭版鱼香肉丝
木耳放进去一定要快速翻炒，不然会啪啪的炸。
配料表：
- 肉丝 （200克）
- 胡萝卜 （1根）
- 木耳 （一小把）
- 蒜苔 （一小把）
- 圆椒 （一个）
- 淀粉 （两勺）
- 糖 （一勺）
- 酱油 （一勺）
- 醋 （两勺）
- 盐 （一勺）
- 郫县豆瓣酱 （一大勺）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、肉丝用半勺酱油，一勺盐，一勺耗油，一勺淀粉腌几分钟。料汁：两勺醋，一勺白糖，一勺耗油，一勺淀粉，半勺酱油搅拌均匀。其他的菜切丝备用。
STEP2、将腌好的肉丝略微炒一下，盛出。
STEP3、锅中放油，把胡萝卜略微炒一下，放一边，倒一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
STEP4、把木耳，蒜苔和青椒倒进去，翻炒均匀。
STEP5、菜炒断生后，放肉翻炒大火翻炒均匀，倒入调好的料汁。大火翻炒半分钟后就可以出锅啦！
STEP6、我一个人能吃半盘
上一篇：好吃到能原谅隔壁小王的鱼香肉丝
下一篇：鱼香肉丝
家常菜做法
- 103/19小白厨阿杰日记——豆沙包
- 203/19快手海陆杂蔬焖饭
- 303/19牛奶桃胶皂角米红枣羹
- 403/19海虹汆鸡蛋
- 502/25家常菜做法：葛根的家常做法，家常菜做法24种
- 607/04家常菜做法，脆肉鲩的做法大全4个