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热菜家常菜

孜然味小米锅巴

越薄越脆

配料表:

  • 小米一把,鸡蛋,面粉若干,盐,孜然粉,油,芝麻 (勺)

详细做法:

STEP1小米泡两个小时,水倒掉,打入一颗鸡蛋,放盐,孜然粉,盐,跟面一起活成面团

孜然味小米锅巴

STEP2、活面团后擀成长方形饼。越薄越好

孜然味小米锅巴

STEP3、然后切成理想的小块

孜然味小米锅巴

STEP4、用叉子扎小眼,方便熟

孜然味小米锅巴

STEP5、油温6成入锅炸,炸至金黄即可出锅,

孜然味小米锅巴

STEP6、出锅后晾凉撒一点芝麻

孜然味小米锅巴

STEP7、看我儿子吃的香不

孜然味小米锅巴


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