STEP1、干猴头菇用热水泡软

STEP2、捞出挤干水分

STEP3、再用鸡汤泡至1天。

STEP4、捞出和红烧肉一起炖焖30分钟后捞出备用。

STEP5、西兰花焯水备用。

STEP6、锅中放油，爆香葱姜碎。

STEP7、放入和红烧肉一起炖焖的猴头菇。

STEP8、加入一点鸡汤煮开

STEP9、加入盐 鸡精芶入水淀粉。汤汁粘稠即可

STEP10、倒入码好西兰花的盘中