配料表:
详细做法:
STEP1、1:猴头菇泡水,直到水变成只有一点点黄就可以。(至少换5次水)
STEP2、2:泡好后用料理机打碎。(越碎越好,变成粉更好)
STEP3、3:黄油室温软化后,加入糖打发。
STEP4、4:加入猴头菇、鸡蛋、盐搅拌(我全部用打蛋器来搅拌,省事。)
STEP5、5:加入过筛的低粉继续搅拌。
STEP6、6:把所有的材料搅拌均匀。
STEP7、7:家里没有模具,就把放锡纸的盒子来当,哈哈哈。
STEP8、8:把面团全部放进模具中,要垫一张蜡纸,压实,整成像这样的长条后,用蜡纸包好,放冰箱冷藏一个小时。
STEP9、9:冷藏完取出,切成大约0.5厘米左右,放在蜡纸上,准备进烤箱喽……烤箱预热180度。
STEP10、10:预热烤箱完,进烤箱,我的烤箱是180度15分钟。
STEP11、11:出炉
STEP12、上午吃一点,下午吃一点,养胃哦……
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