STEP1、把所有材料准备好，紫苏洗净切碎，田鸡切块（这一步可以叫档主帮忙解决）

STEP2、中小火，不用放油，把青红辣椒放锅里炒至干水，然后盛起备用

STEP3、锅里放比平时炒菜多一点的油，把田鸡倒进去，中小火一直炒至没有水份，炒干一点都不怕，这样容易入味

STEP4、把紫苏放进去炒软

STEP5、把所有调料放进去，加适量的水翻炒入味至收汁即可

STEP6、真的很美味