配料表:
详细做法:
STEP1、红糖加热水,搅拌至完全融化,无颗粒
STEP2、打入两个鸡蛋,搅拌均匀
STEP3、加入酵母,泡打粉,搅拌均匀
STEP4、倒入面粉,继续搅拌,直到看不见面粉颗粒
STEP5、搅拌好的状态应该是这个样子的
STEP6、把面糊倒入抹油的盘子里,用勺子轻轻把表面刮平。
STEP7、盖上盖子发酵1小时。冬天适当延长时间
STEP8、发酵好面糊以后再洒上一层黑芝麻,放入红枣
STEP9、凉水上锅蒸20分钟,然后关火,分钟。
STEP10、松松软软,有弹性!