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热菜家常菜

山药红枣蒸糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 山药 (一小截,大概手掌长)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 红枣 (2颗)
  • 黑芝麻粉 (一勺)
  • 面粉 (两勺)
  • 枸杞 (几粒)
  • 配方奶 (60ml(适量))
  • 白糖 (一小勺(适量))

详细做法:

STEP1山药去皮,红枣取核,一起打成泥状。加入鸡蛋、面粉、黑芝麻粉(可不加,想增加点营养_,一小勺白糖(红枣有甜味了,适量加一点就好,加入调好的配方奶,可以用牛奶,不要太多一点点就好,太稀估计难成型,可一点点加入看看面糊状况,粘稠一点的面糊比较好。容器铺一层油纸,主要方便脱模。倒入面糊,表面枸杞装饰一下,盖上保鲜膜,用牙签戳些小洞。ok啦,我用的蒸蛋器,30分钟。不用管,很方便。

山药红枣蒸糕

STEP2、撕掉油纸,很好脱模

山药红枣蒸糕

STEP3、Q弹Q弹,香香甜甜,口感很好。

山药红枣蒸糕

STEP4、宝宝很爱哦,一下吃了好几块。山药红枣对宝宝的也是很好的食材,当宝宝早餐,小零食都是不错的

山药红枣蒸糕


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