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热菜家常菜

猴头菇饼干蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面糊
  • 1.
  • 幼糖 (25g)
  • 色拉油 (35g)
  • 水 (50g)
  • 2
  • 低筋粉 (70g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 盐 (1g)
  • 香粉 (1.5g)
  • 粟米粉 (10g)
  • 3
  • 蛋黄 (45g)
  • 蛋白糊
  • 1蛋白 (140g)
  • 2塔塔粉 (1g)

详细做法:

STEP1、160度20min面金黄色转100度25min

猴头菇饼干蛋糕

STEP2、耶

猴头菇饼干蛋糕


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