STEP1、洗净去核。

STEP2、水煮。刚刚没过山楂。煮烂。捣碎。

STEP3、用筛子挤出果泥。加冰糖白糖。慢火熬。

STEP4、因为第三步很厚。千万不能水多。熬到挂勺，甩不掉。使劲熬嗷嗷。

STEP5、容器抹油，抹平。室温就可以凝固。放冷藏加固。