补气乌鸡汤
先把
乌鸡切成块,然后先洗一遍,再放入锅中过一道水,凉水下锅,水开捞出。黄芪,党参,都要温水泡15分钟,枸杞,桂圆,红枣洗干净。锅里放入凉水,再把泡好的食材放入锅内,再放入乌鸡。开大火煮到水沸腾,转小火慢慢炖。炖一个半小时到两个小时就好了。出锅前再放入适量的盐。我都是随缘放的,味道是真不错!
配料表:
- 乌鸡 (半只)
- 红枣 (5颗)
- 枸杞 (8粒)
- 党参 (8克)
- 黄芪 (8克)
- 桂圆 (5颗)
- 冰糖 (3克)
- 料酒 (2勺)
- 生姜 (看着放(去腥))
- 盐 (10克)
详细做法:
STEP1、看下面

STEP2、看下面

STEP3、看下面

上一篇:当归黄芪乌鸡汤
下一篇:电饭煲鸡腿肉焖饭