热菜家常菜
菌菇汤
少油，汤更好喝。最后滴两滴香油撒上葱花，营养美味。
配料表：
- 鸡蛋一个 （一个）
- 番茄 （半个）
- 嫩豆腐 （200g）
- 平菇 （200g）
- 海鲜菇 （200g）
- 盐 （一勺）
详细做法：
STEP1、少量油，放入一点蒜炒香。加入西红柿和菇类爆炒，稍出香味。
STEP2、加入稍开的水适量，加入豆腐，待水沸腾后再放入搅好的鸡蛋，放入少许盐，其他调料不用放，小火慢煮五分钟，菌菇原汁原味的鲜味就很棒！
STEP3、撒上葱花收盘
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