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热菜家常菜

好看又好吃的心豆沙包

2022-03-19 10:41:07

面团一定要揉光滑哦

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 牛奶 (80克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 玉米油 (3克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 豆沙 (105克)

详细做法:

STEP1、纯牛奶倒入面包机内桶

好看又好吃的心豆沙包

STEP2、加入酵母和细沙糖,摇均匀后倒入面粉,最后加入玉米油

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STEP3、揉面1015分钟,揉成光滑的面团

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STEP4、将面团分成7个大小均匀30克一个的小剂子,豆沙馅15一个

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STEP5、包入豆沙

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STEP6、粘滴牛奶将包子收口朝下滚圆

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STEP7、要滚成这个状态才可以哦

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STEP8、滚圆擀成牛舌状,对折,对折。

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STEP9、中间来一刀

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STEP10、切口朝上,一个小爱心就出来了

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STEP11、漂亮吧!

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STEP12、温水发酵半个小时左右,具体还是要包子的状态(现在天气热半个小时差不多,冷天一个小时左右)全程蒸18分钟,关火闷5分钟。

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STEP13、出炉啦,好香哦

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STEP14、今天做了两种造型,打包放冰箱

好看又好吃的心豆沙包


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