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热菜家常菜

可可香蕉蛋白粉松饼

2022-03-19 10:41:07

想要口感更好可以稍冷藏再吃完全不用再额外加糖蛋白粉和香蕉本身就已经有足够的甜味

配料表:

  • 香蕉 (1根(中等大小))
  • 全蛋 (1个)
  • 泡打粉 (1-2克)
  • 奶粉 (20克)
  • 可可粉 (6克)
  • 巧克力蛋白粉 (29克)
  • 盐 (手捏一小撮(非常少))
  • 低筋面粉(可以不加) (根据面糊的程度适量)

详细做法:

STEP1、食材集合

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP2香蕉剥皮均匀捣碎(我的香蕉黑色是因为冻过若是新鲜的香蕉可以微波炉加热几分钟方便捣碎)

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP3、除了低筋面粉之外其他粉类混合均匀追求口感的可以过筛然后加入香蕉中最后打入鸡蛋混合到图中程度(这时候若是面糊太稀再加一点点低筋面粉可以不加的完全取决于你的面糊程度)

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP4、不粘平底锅开小火不用预热直接倒入方便面糊均匀落到全盘

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP5、到可以看到很多气孔并可以闻到香蕉可可味道遍布全厨房的时候就可以翻面了

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP6、翻面

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP7、两面都熟了就可以出锅切盘了

可可香蕉蛋白粉松饼

STEP8、可以看到香蕉颗粒吃起来也是非常湿润的口感yummy()

可可香蕉蛋白粉松饼


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