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热菜家常菜

春卷:酸豆角蟹黄肉馅

加入贡丸、酸豆角,就是不用调味,味道一级棒,加入米饭,就是可以当主餐吃啦,郊游首选哦……

配料表:

  • 酸豆角 (200克)
  • 蟹籽包心贡丸 (4个)
  • 牛肉丸 (2个)
  • 墨鱼丸 (4个)

详细做法:

STEP1、把酸豆角(只放100克),所有丸子解冻放入料理机打碎

春卷:酸豆角蟹黄肉馅

STEP2、放入少许米饭,米饭太软最后放入搅拌机稍许搅动

春卷:酸豆角蟹黄肉馅

STEP3、搅拌后再添加100克没有打碎的酸豆角,确保嚼劲

春卷:酸豆角蟹黄肉馅

STEP4、成卷油炸,中小火慢炸即可,否则就容易糊

春卷:酸豆角蟹黄肉馅

STEP5、成品

春卷:酸豆角蟹黄肉馅


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