配料表：
详细做法：
STEP1、牛蛙切小块加淀粉酱油花椒粉耗油腌制二十分钟
STEP2、起锅热油下牛蛙炒七成熟捞出
STEP3、下蒜末炒香下泡椒泡姜炒两分钟
STEP4、下豆瓣酱炒出红油加花椒炒两分钟（注意要小火豆瓣酱花椒容易糊）
STEP5、下剁碎的灯笼椒酱和泡小米椒酱（红色）/剁椒炒两分钟
STEP6、下牛蛙加半碗水炒三五分钟
STEP7、撒上葱花即可
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