STEP1、选择个土豆，我家小，我选了5个。带皮洗净。个，炉大火4分钟，翻过来再3分钟（如果大，需两面各5分钟，可以用根筷子插进去，到面软软，下可以插进去就ok了，分钟。

STEP2、微波炉打好的土豆，很热，可以用一根筷子插住，用手拨皮，很容易就可以把土豆丝扒下来，而且上面的土豆芽和坑坑洼洼的地方都很容易就分离了。

STEP3、扒好皮的土豆放到一个盆里，捣成泥。耐心点，我知道这会有薯条味，很馋人，那也得捣碎点，坚持住啊！

STEP4、火腿片。我们这边只有这种。没有肉丁肉块的火腿就行。中国有双汇啊，或者那种三文治火腿最好，因为比较细腻。如果你喜欢任何火腿，都可以！！！

STEP5、火腿切成小丁丁。小一些哦！

STEP6、小黄瓜一根。

STEP7、小黄瓜切丁。碎一些哦。

STEP8、沙拉酱，我选最简单最便宜蛋黄酱！沙拉酱ok

STEP9、所有食材混合，搅拌均匀。

STEP10、粒。如果你不爱就别。粒。

STEP11、放的多吗？真不多，搅拌均匀后就还一丢丢味道！

STEP12、煮一个鸡蛋，懒得煮就不放，其实吃不到太多味道。我很喜欢蛋白入口的感觉。

STEP13、鸡蛋切块，不要太碎！

STEP14、继续搅拌！

STEP15、充分搅拌均匀！这个时候适个人口味可以再加一些沙拉酱。

STEP16、Bingo好吃哭了！一大盆都能吃掉，吃不掉加上保鲜膜放到冰箱里，明天继续。