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热菜家常菜

鲫鱼豆腐汤

我喜欢多点蘑菇和姜,汤味更浓

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 豆腐 (半块)
  • 料酒 (勺)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 葱 (根)
  • 蘑菇 (5个)

详细做法:

STEP1、冷油下锅,爆香味的姜

鲫鱼豆腐汤

STEP2、放入蘑菇

鲫鱼豆腐汤

STEP3、煎鱼,偷懒了,没有单独煎,需要一口好锅

鲫鱼豆腐汤

STEP4、煎好放入料酒,水末过,放入豆腐

鲫鱼豆腐汤

STEP5、出锅,加葱

鲫鱼豆腐汤


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