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热菜家常菜

扇贝咸蛋黄溜丝瓜

(๑•ั็ω•็ั๑)丝瓜好甜好甜呀

配料表:

  • 丝瓜 (一根)
  • 扇贝 (一大把)
  • 咸蛋黄 (1个)
  • 黑胡椒 (一丢丢)
  • 蒜 (两粒)
  • 鸡精 盐

详细做法:

STEP1、扇贝切小块 两粒大蒜切成蒜粒 切好后混在一起 放一丢丢黑胡椒腌着 去腥味

STEP2丝瓜切片 咸蛋黄蒸熟捣碎

STEP3、放油 将扇贝和蒜粒一起倒下去 炒的差不多啦就下丝瓜 到丝瓜有点透明时 放咸蛋黄 之后加少许盐和鸡精调味就可以出锅啦


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