STEP1、土豆洗干净，上锅蒸20分钟

STEP2、把蒸好的土豆去皮，压成土豆泥，撒上盐，白胡椒粉，黄油粒

STEP3、牛奶加热，一点点倒入土豆泥

STEP4、牛奶分多次倒入土豆泥中，每倒一次牛奶就均匀搅拌土豆泥，直至土豆泥完全吸收牛奶为止

STEP5、虾，火腿切小块，热锅炒熟，放油，白胡椒粉

STEP6、平铺在土豆泥中

STEP7、上面撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱220度，约五分钟左右，至表层金黄就可取出

STEP8、记住一定要趁热吃