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热菜家常菜

印花茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (6一10个(个数随意))
  • 茶叶 (少许)
  • 八角 (一个)
  • 桂皮 (一块)
  • 生抽 (两勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 香叶 (三片)

详细做法:

STEP1、鸡蛋洗干净,树叶洗干净树叶贴在鸡蛋上用纱布包裹好,收口系紧

印花茶叶蛋

STEP2、所有卤料调料放入锅中鸡蛋放入锅中加水没过鸡蛋盖好盖子,大火煮10分钟转小火煮10分钟然后让鸡蛋在卤水中泡上一晚上入味。

印花茶叶蛋

STEP3、儿子说这个是神蛋。

印花茶叶蛋

STEP4、强裂推荐,尤其是不爱吃水煮蛋宝宝,这个说不定会喜欢哦。

印花茶叶蛋

STEP5、同样的方法,鸡蛋煮好以后剥壳以后再贴上叶子包起来,再去卤,就是不带壳的印花茶叶蛋

印花茶叶蛋

STEP6、一个带壳的,一个不带壳的。

印花茶叶蛋


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