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奶茶新吃法,做成奶冻人人爱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (400克)
  • 吉利丁片 (15克)
  • 糖 (25克)
  • 红茶包 (2包)
  • 珍珠 (适量)
  • 红糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料。吉利丁片提前用冰水泡软。把牛奶、红茶包、糖放进锅里煮开,盖上盖子焖五分钟。

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STEP2、捞出红茶包,趁还有余温,放入提前泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

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STEP3、煮好的奶茶放进方盘中,放进冰箱冷藏三个小时以上。准备吃的时候开始煮提前准备的珍珠,锅里烧开水,煮五分钟后盖上盖子焖十分钟,捞出过凉水。锅中放一点水,放进红糖煮融化,放进珍珠煮至浓稠,倒出放凉。

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STEP4、把奶茶冻从冰箱拿出来,切成小丁块,加入放凉的珍珠就可以开吃了!

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STEP5、简单快手小甜品,一定要试试啊!

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