配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋去除叶子，去皮切条
STEP2、蒜切末
STEP3、烧开水半锅，加盐一勺焯莴笋一分钟
STEP4、捞出莴笋用凉白开水冲洗两次后沥干水分
STEP5、热锅热油一勺爆香蒜蓉，加盐和糖，椒盐粉，生抽一勺，醋半勺和一小碗水烧开
STEP6、酱汁淋在莴笋上
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