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热菜家常菜

不长肉的香椿苗拌豆腐

配料表:

  • 香椿苗 (1小把)
  • 豆腐 (1块)
  • 洋葱丝 (20克)
  • 葱段 (20克)
  • 大料 (2克)

详细做法:

STEP1、把豆腐切成厚片,用开水泡两分钟,去一下豆腥味儿

不长肉的香椿苗拌豆腐

STEP2、熬葱油:把葱段、洋葱、大料放在油锅里炸干,滤出油。

不长肉的香椿苗拌豆腐

STEP3豆腐碾碎

不长肉的香椿苗拌豆腐

STEP4香椿苗切碎

不长肉的香椿苗拌豆腐

STEP5、调味:加盐、味精、糖、熬好的葱油,拌匀,装盘,小西红柿点缀,菜品完成。

不长肉的香椿苗拌豆腐


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