配料表:
详细做法:
STEP1、首先杏鲍菇洗净,铺平上蒸锅。全程大火10-20分钟。
STEP2、小米椒蒜头洗净备好。
STEP3、切成末和圈。
STEP4、杏鲍菇晾凉后,撕成条或者切成块都可以。我这里因为想要有肉的口感所以切成块。
STEP5、放入3勺酱油,1.5勺陈醋,1勺蚝油,1勺芝麻油,一小勺盐,一小勺糖拌匀。
STEP6、将蒜蓉小米辣放上,撒上一点干辣椒粉(没有可以省略,热锅热油后浇入。
STEP7、放入青红椒圈拌匀。就可以开吃啦
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