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热菜家常菜

凉拌尖椒小皮蛋

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃辣的朋友多放点尖椒,红绿搭配更养眼醋是关键,可以根据个人口味调配总之怎么搞都好吃

配料表:

  • 皮蛋 (15个)
  • 尖椒 (2-3个)
  • 醋 (4-5勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 白糖 (一点点调味)
  • 鸡精 (半勺)
  • 老干妈 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 姜丝,葱花 (适量)
  • 大蒜 (3-4瓣)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、1、准备小皮蛋,剥壳洗净备用.

凉拌尖椒小皮蛋

STEP2、2、将皮蛋对半切开,依次放入调料,腌制十分钟入味后摆盘

凉拌尖椒小皮蛋

STEP3、口味清凉,味道鲜美的尖椒皮蛋搞定

凉拌尖椒小皮蛋


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