配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切丝洗去多余的淀粉，鸡蛋2个，葱花切碎
STEP2、锅中倒入适量油烧热下入鸡蛋翻炒均匀
STEP3、加入土豆丝加入适量盐适量生抽继续翻炒，最后撒上葱花即可出锅
STEP4、土豆丝我喜欢炒得微焦，一碗米饭一碟土豆丝鸡蛋
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