STEP1、猴菇洗净，手撕小块。还是怕苦，用清水泡了一会，换了两次水。炒之前挤干水分

STEP2、腊肉煮几分钟，捞出切片

STEP3、准备葱蒜胡萝卜（如果有青椒，洋葱感觉会更好）

STEP4、热油，炒香腊肉，蒜，葱，胡萝卜，放入猴菇片煸炒

STEP5、加入生抽，糖，加入少许热水炒熟后撒入菌菇粉。（有其他配菜也这一步加入吧）出锅！