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热菜家常菜

牛头肉炖土豆

2022-03-19 10:41:07土豆牛头肉炖土豆肉炖土豆牛头

配料表：

牛肉（250克）
土豆（1个）
胡萝卜（半根）
葱花（适量）
料酒（1勺）
盐（1/5勺）
生抽（1勺）
姜（2-3片）
八角（1个）
冰糖（2块）
蚝油（1勺）
老抽（半勺）

详细做法：

STEP1、锅中热油葱花八角姜片冰糖爆香

牛头肉炖土豆

STEP2、我买的是半成品牛头肉

牛头肉炖土豆

STEP3、锅中爆香后放入牛头肉和料酒翻炒

牛头肉炖土豆

STEP4、加入生抽蚝油老抽炒匀

牛头肉炖土豆

STEP5、牛头肉炒匀后加入土豆炒匀后加汤没过牛肉和土豆即可

牛头肉炖土豆

STEP6、锅中烧开后加入胡萝卜块

牛头肉炖土豆

STEP7、中火炖煮20分钟即可收汁

牛头肉炖土豆

STEP8、撒上一点香菜炒鸡好吃

牛头肉炖土豆

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