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热菜家常菜

清炒草菇

2022-03-19 10:41:07

1、草菇如果一整颗炒会难熟,但是咬开会有点爆汁,很鲜2、颜色不喜欢的可以把酱油换成盐、鸡精

配料表:

  • 草菇 (七八个)
  • 葱 (一小把)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1草菇七八个,切半或切片,切片更容易熟。葱切段,调一碗水淀粉

清炒草菇

STEP2、热油放入葱白炒香,加入草菇翻炒

STEP3、翻炒可以适当加点水,草菇看着变软时加入适当的酱油

STEP4、草菇变软后加入水淀粉勾芡,再翻炒收汁即可出锅


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