STEP1、面粉加水调成面糊，比摊鸡蛋片还要稀点。

STEP2、平底锅或者电饼铛不用放油，倒入2勺面糊

STEP3、迅速用煎饼刮板刮薄

STEP4、面糊变色打入一个鸡蛋

STEP5、撒入芝麻

STEP6、鸡蛋凝固了刷少许面酱（轻轻翻面小心烫手和翻碎了:)

STEP7、加入提前炒好的土豆丝（具体步骤不做介绍，可以加入胡萝卜等等）

STEP8、然后卷起来就好啦。