配料表:
详细做法:
STEP1、先将各类材料洗净
STEP2、牛排用酱料腌制约一小时,其它蔬菜切片、丝
STEP3、锅里加水,水里加少许盐,将切成片的蔬菜放入焯一下捞出
STEP4、平底锅放大火烧热,再放入腌好的牛排开中小火煎
STEP5、约一分半左右再煎另一面,此时可在牛排旁放一点黄油增香
STEP6、另起锅放少许黄油入蔬菜炒制一会
STEP7、将事先卤好的蛋对半切开放盘边,再放入牛排、蔬菜、米饭,淋上余下的腌料汁即成
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