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热菜家常菜

超治愈牛奶鸡蛋醪糟

女孩子喝点醪糟很有好处呀

配料表:

  • 牛奶 (一袋)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 醪糟/酒酿 (若干)
  • 小苏打 (一克)
  • 干果麦片 (若干)

详细做法:

STEP1、准备好食材,醪糟我选的是白玉的桂花醪糟,甜甜的还有一点点桂花香

超治愈牛奶鸡蛋醪糟

STEP2、牛奶倒入锅中,最小火加热。

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STEP3、奶开始冒小泡的时候,放入一克小苏打。这一步为了不让奶蛋分离,不影响口味,也可以省略。

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STEP4、奶煮开倒入鸡蛋,不断搅拌。

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STEP5、最后倒入醪糟,大概三四勺就可以了。

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STEP6、搅拌至再次开锅,关火。

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STEP7、盛碗后撒上五谷伴侣,一碗香甜的牛奶鸡蛋醪糟就完成啦

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STEP8、入口瞬间超有幸福感尤其在寒冷的冬天来上一碗,特别治愈

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