配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,醪糟我选的是白玉的桂花醪糟,甜甜的还有一点点桂花香
STEP2、牛奶倒入锅中,最小火加热。
STEP3、奶开始冒小泡的时候,放入一克小苏打。这一步为了不让奶蛋分离,不影响口味,也可以省略。
STEP4、奶煮开倒入鸡蛋,不断搅拌。
STEP5、最后倒入醪糟,大概三四勺就可以了。
STEP6、搅拌至再次开锅,关火。
STEP8、入口瞬间超有幸福感尤其在寒冷的冬天来上一碗,特别治愈
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