配料表:
详细做法:
STEP1、把马蹄、虾仁切碎加入猪肉糜中,再加入姜、蒜末下,然后加入10ml生抽、10ml料酒、2g白糖、少许胡椒粉,顺时针上劲,然后加入,给肉保湿。
STEP3、烧热水,把油条酿肉摆在盘中,上蒸锅,水开后蒸10-12分钟即可。
STEP4、蒸的期间可以做酱汁,我用的是特色口味酱汁2,我觉得很好吃啊,有点沙茶酱的感觉,具体量我写一下,无糖花生酱15g,生抽10ml,白糖8g,蒜蓉辣酱15g搅拌均匀倒入锅中,然后再倒入小碗生粉水勾芡浓稠即可。
STEP5、传统口味酱汁1看这里,不喜欢太甜或者太辣的可以用这个,生抽10ml,老抽5ml,白糖3g,盐1-2g,白胡椒粉1g搅拌均匀,然后倒入锅中,最后倒入一小碗生粉水勾芡浓稠即可。
STEP6、把酱汁淋在蒸好的肉上即可。
上一篇:超级简单快手又美味的火腿鸡蛋饼
下一篇:一个人的减脂餐:牛肉魔芋结