配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:糙米饭30g,牛肉30g,鸡蛋1个,番茄1个,面粉5g,面包糠或即食燕麦5g,奶酪适量。
STEP2、将番茄切去顶部,做番茄盅的盖子。
STEP3、将番茄用勺子挖出果肉。
STEP4、像这样将番茄果肉都挖出来,装到小碗中,剩下的番茄壳变成容器。
STEP5、将番茄果肉切碎,留下一半备用。
STEP7、分次加入面粉。
STEP8、将所有食材用勺子搅拌,混合均匀备用,浓稠度大概是这样滴!
STEP9、将牛肉用姜汁去腥。
STEP10、将牛肉切成小块。
STEP11、将牛肉块放入搅拌机中,搅打成细腻的肉馅。
STEP12、将牛肉放入碗中,加入少许葱花和洋葱碎,搅拌均匀。
STEP13、将肉馅也放入米饭蛋液中。
STEP14、用筷子将肉馅搅打散开,将所有食材混合均匀。
STEP15、将搅拌好的馅料放入番茄盅里。
STEP16、在番茄盅上撒少许奶酪,上锅蒸15分钟,把所有食材蒸熟即可。
STEP17、番茄盅蒸熟后,可以稍微放凉,用勺子将番茄从碗中盛出来即可。
STEP18、这样一碗番茄盅,肉菜蛋饭,一应俱全,吃起来软软嫩嫩的口感,还怕宝宝不赏脸?不仅奶味浓郁,还酸甜可口,特别开胃,宝宝一口气吃掉一个番茄有木有!