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热菜家常菜

自制肉松

2022-03-19 10:41:07

1、瘦肉挑选纤维比较粗糙的2、全程小火不停地翻炒

配料表:

  • 猪瘦肉 (500克)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 姜 (一小块)

详细做法:

STEP1、简短的翻炒视频

自制肉松

STEP2、瘦肉洗干净,放电饭锅,加入生姜,放水,煲汤功能煮2小时

自制肉松

STEP3、时间到

自制肉松

STEP4、捞出瘦肉,摊凉一会

自制肉松

STEP5、拥擀面杖(什么顺手就什么吧)打散

自制肉松

STEP6、手撕

自制肉松

STEP7、加入调味料

自制肉松

STEP8、抓匀入味,放锅里

自制肉松

STEP9、最小火翻炒

自制肉松

STEP10、用叉子非常好操作

自制肉松

STEP11、不停地翻炒

自制肉松

STEP12、慢慢地水分炒干,肉松就会呈现丝绒状态

自制肉松

STEP13、翻炒了快2小时,终于成功了

自制肉松


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