热菜家常菜
黑胡椒鸡
由于我买的这只鸡比较大1.74公斤，而且家里有小娃，第一次做，怕不熟，后面又加了一次蒸饭程序，味道上也是因为有小朋友吃稍微淡了一点。
配料表：
- 整鸡 （1只）
- 黑胡椒酱 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （10克）
- 姜蒜适量 （若干）
- 柠檬汁 （10滴）
详细做法：
STEP1、把整鸡清洗干净，沥干水份，用牙签在鸡身上均匀插一遍，把黑胡椒酱、糖、酱油辅料搅拌均匀，把酱均匀涂抹鸡全身和内膛，鸡腿放入鸡肚子中，放入适量葱姜丝。半小时左右把鸡翻身再涂抹一遍，以此类推，共腌制两小时左右。
STEP2、电饭煲底部放入适量葱姜丝
STEP3、整鸡放入
STEP4、用蒸饭键，蒸好后不着急取出来，可以再保温10-20分钟
STEP5、打开，漂亮的黑胡椒鸡出锅了
STEP6、这是我用的黑胡椒酱及酱油品牌
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