STEP1、土豆萝卜洋葱切块

STEP2、牛肉切块

STEP3、把牛肉用水煮开，把水倒掉。锅里水烧开，再把煮好的牛肉放入锅中加八角花椒料酒

STEP4、把牛肉煮熟倒出，把八角、花椒挑出。锅里放油，把土豆胡萝卜翻炒几下，把牛肉和汤倒入锅中，加牛奶。炖五至十分钟左右，看水别糊锅。

STEP5、土豆萝卜熟后放洋葱，炖两分钟左右，放咖喱搅拌

STEP6、出锅，乘盘。把米饭放入碗中叩到盘里，最后放一片芝士，还可以撒点花生碎