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热菜家常菜

咖喱牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉 (250克)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱块 (1块)
  • 料酒 (5勺)
  • 八角 (3个)
  • 花椒 (8粒)
  • 牛奶 (225克)
  • 芝士 (1-n片)

详细做法:

STEP1、土豆萝卜洋葱切块

咖喱牛肉

STEP2牛肉切块

咖喱牛肉

STEP3、把牛肉用水煮开,把水倒掉。锅里水烧开,再把煮好的牛肉放入锅中加八角花椒料酒

咖喱牛肉

STEP4、把牛肉煮熟倒出,把八角、花椒挑出。锅里放油,把土豆胡萝卜翻炒几下,把牛肉和汤倒入锅中,加牛奶。炖五至十分钟左右,看水别糊锅。

咖喱牛肉

STEP5、土豆萝卜熟后放洋葱,炖两分钟左右,放咖喱搅拌

咖喱牛肉

STEP6、出锅,乘盘。把米饭放入碗中叩到盘里,最后放一片芝士,还可以撒点花生碎

咖喱牛肉


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