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零失败|自制蔓越莓曲奇饼干

配料表:

  • 低筋面粉 (130克)
  • 黄油 (50克)
  • 炼乳 (60克)
  • 蔓越莓干 (25克)

详细做法:

STEP1、碗里放入黄油,室温软化,加入炼乳搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,用手和成均匀面团

零失败|自制蔓越莓曲奇饼干

STEP2、加入切碎的蔓越莓干搅匀,揉成表面光滑的长条状,放入保鲜袋中塑成方形长条状(也可放入磨具中塑形,放入冰箱冷冻一小时

零失败|自制蔓越莓曲奇饼干

STEP3、从冰箱取出切成厚薄均匀的片状放入烤盘,烤箱提前预热,165度,上下火烤10分钟(根据各自烤箱脾气控制时间哟,烤到表面金黄即可

零失败|自制蔓越莓曲奇饼干

STEP4、美味酥脆的蔓越莓曲奇饼干就好啦,吃不完的还可以常温保存在密封罐里,包装好送给朋友也是棒棒哒

零失败|自制蔓越莓曲奇饼干


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